¿A qué se refiere el nombre de la banda?

“Nació de la idea de que hoy en día todo, cualquier objeto está hecho en china, y también salió del surgimiento de tantas bandas que tienen la misma propuesta y formato, somos independientes tocando rock, quisimos romper un poco con los moldes ya establecidos, hacer un crossover con los géneros y estilos para hacer nuestro propio discurso.”

¿Porqué usar nombres de comida para sus canciones?

“El concepto de la comida nos permitió hacer fusiones rítmicas, lo mismo pasa cuando cocinas, puedes usar cualquier ingrediente con otro, por ejemplo experimentar platillos mexicanos o italianos, entonces dependiendo del sabor del platillo es el estilo de la música.”

¿Hace cuánto tiempo salió su primer disco y qué nos pueden decir sobre él?

“Se llama “El que come y canta loco se levanta” salió hace dos años aproximadamente, lo grabamos en México y la producción es totalmente propia, contiene diez canciones, viene en una caja de pizza, justamente para cerrar la idea de todos los chefes y de esta idea que es alimentarnos de música, ir al concierto es como ir al restaurante y el disco es como la comida o música para llevar, por eso el formato de caja de pizza.”

¿Porqué usar uniformes de chefs en el escenario?

“La idea que era alimentarnos de música, por eso fue muy fácil pensar en vestirnos de chefs y las canciones que tengan nombre de comida; en los conciertos en vivo presentamos un menú corrido, mostrando la mezcla de canciones con diferentes sabores.”

¿Cómo llevan a cabo su proceso creativo?

“Nos retroalimentamos de mucha música, rock, blues, rockabilly, afro beat, punk, rock progresivo, surf, metal, etcétera, en realidad tenemos muchos estilos, ninguno de los integrantes se cierra a un género, compartimos entre nosotros, antes de ser músicos somos melómanos, consumimos música como si fuera la base de nuestra alimentación diaria, antes de comer ponemos un disco.

Convivimos bastante bien a pesar del tiempo, somos como una familia, nos comprometemos y respetamos las reglas de tener una banda. Nuestro proceso creativo es trabajar en una idea rítmica que nos gusta, de pronto le ponemos los acordes encima, y luego una melodía que suene y tenga sabor, ya después nos acoplamos, podemos partir de cualquier elemento, cada idea es muy válida, no hay un líder creativo que impone, entre todos desarrollamos este proceso, a veces puede parecer lento o rápido, depende de cómo va fluyendo la canción.”

¿Qué bandas están escuchando actualmente?

“Fela Kuti”, “Meridian Brothers”, “Medeski, Martin & Good”, “The Brian Setzer Orchestra” “Miles Davis” “Queens Of the Stone Ages” “Perez Prado” “Los Streitjackets”, “Shining”, “Converge” y “Artie Shaw Orchestra” entre otras.

S.E.A.S.